金さんは一か月の半分をに韓国釜山と日本を行ったり来たりしてキムチを作るために白菜以外の食材は釜山から持ってきて本場の美味しいキムチを作っていただいています。（韓国料理焼肉には欠かせない）

お店にご来店下さったお客様から美味しと評判です。

今回、「北海道うえむらさん家のラムジンギスカン（焼肉）」がオープン致しましてはじめての企画で、ご来店下さったお客様に是非美味しいキムチを食べて頂きたく先着100名様限り本場韓国「釜山金ママ」のキムチを無料サービスさせて頂きます。

※東日本大震災で金さんが韓国に6月に帰国してしまいました。帰国する前に本場のキムチの作り方を伝授してもらい今は当店で作っています。

11月から北海道札幌市に在住・韓国ソウル出身の女性金蘭さんからソウルキムチを伝授して頂きました。
真っ赤な色のキムチで辛く無く歯応えがシァキシャキして釜山キムチとは別のキムチが出来上がりました。
11月10日前後に出来上がる予定いです。
是非召し上がりに来て下さい。

Ｅ-mail : uemura88mail@yahoo.co.jp
Ｅ-mail : uemura88mail@gmail.com

お店で携帯電話（ドコモ・ソフトバンク・ａｕ）の充電が出来ますので店長に声をかけて下さい。

又、北海道苫小牧からもギョウジャニンニクが入荷します。
ギョウジャニンニクという名前の由来は、山にこもる修験道の行者が食べたことからきてると言われています。
ニンニクよりもアリシンを豊富に含んでおり、抗菌作用やビタミンB1活性を持続させる効果があり、血小板凝
集阻害活性のあるチオエーテル類も含むため、血圧の安定、視力の衰えを抑制する効果がありニンニクの成分
に近いためか、食べたときの風味もニンニクに近く独特の臭いを持ち、極めて強い口臭を生じることがあります。
滋養強壮の働きが有り男性・女性ともに身体には大変良い物です。

4月18日北海道苫小牧からギョウジャニンニクが今届きました。市場に出回っているものは少量で貴重品です。
数に限りが有りますがラムジンギスカン（焼肉）といっしょに食べると最高に美味しいです。
ギョウジャニンニクは精力がつくので独身男性は控えめいした方がいいですヨ。（店長からのアドバイス）

2012年4月1日
今年も青森産のニンニク10㌔ほど入荷しました。
ニンニクを無料でサービスしています。（数に限りが有りますので無くなり次第終わらせて頂きます）

お店で携帯電話（ドコモ・ソフトバンク・ａｕ）の充電が出来ますので店長に声をかけて下さい。

写真に載っている北海道（ジンギスカン鍋）の真中で「北海道うえむらさん家のラムジンギスカン（焼肉）」を美味しく召し上がって下さい。

もちろん野菜（定番のモヤシ・ナガネギ・タマネギ・そしてナス・ニンジン・ピーマン）は容れ物（ステンレスのボール）から落ちそうな位の大盛りで出しています。

ラムジンギスカン　一人前￥780円　・　特上ラムジンギスカン　一人前￥980円
　営業時間　ｐｍ5：00～　・　お問い合わせ・予約はこちらから　：　090-8907-5558

ホームページを見て来店して頂いたお客さんに「北海道うえむらさん家のラムジンギスカン（焼肉）」を8月の無料サービスとして本場韓国「釜山金ママ」のキムチを無料サービス致します。

2012年4月1日
今年も北海道からギョウジャニンニク（冷凍）が届きました。

一時東京でジンギスカンブームが有りましたが、ジンギスカン特有の煙と臭いで一瞬のブームで終わってしまいました。

ラムジンギスカン（焼肉）は牛・豚肉に比べて非常に健康に良いと言われダイエット中の女性にも人気が有ります。

「北海道うえむらさん家のラムジンギスカン新宿本店（焼肉）」独自の味付けジンギスカンですのでジンギスカン
特有の煙と臭いがほとんど感じれません。

ヘルシーで軟らかく「このお肉本当にジンギスカン！！！」を当店のキャッフレーズにしています。

味付けをする為に化学調味料・添加物を一切使っていませんし、もちろん付けダレにも化学調味料・添加物を一切使用していません。

自然の大地で育った羊と自然の物で造ったタレで「北海道うえむらさん家のラムジンギスカン（焼肉）」是非召し上がって下さい。

又、「北海道うえむらさん家のラムジンギスカン（焼肉）」は選りすぐれたラムジンギスカン（焼肉）を48年間守り通したオーナーの味付けで美味しくお召し上がりください。